区块链真实落地调查(一):区块链溯源,能让食品更安全吗?
区块链已被捧至神坛。 被包装得神乎其神的区块链,到底在哪个场景落地了? 一本君将从今日开始,遍访区块链项目,探访实际落地情况,并展望未来。 以下是第一篇,区块链真的能解决食品安全问题? 在币市惊心动魄的时刻,区块链项目的落地,却显得步履蹒跚。 区块链具有不可篡改性,大家设想的第一应用场景,就是:溯源。 在农业市场,区块链正在尝试落地。 食品安全,一直是中国人的心头之痛。 区块链技术真的能让这个难题迎刃而解? 01广阔市场 中国农业是一个巨大的市场。 国家统计局数据显示,2016年,我国农作物总播种面积,达到166650千公顷;农产品流通市场在10万亿左右。 这么大的市场,足够容纳新的技术变革。 另一方面,“民以食为天”,中国本就有吃文化,加上消费升级,消费者对吃的关注度更高,要求也更高。 “现在农产品供应和消费两端,存在严重的信息不对称,一些好的东西,卖