安装mysql8.0 x64
创建test数据库，user表，插入数据如下：

+----+------+----------+-----------------+
| id | name | password | email           |
+----+------+----------+-----------------+
|  1 | jack | 111      | jack@foobar.com |
|  2 | mary | 222      | mary@foobar.com |
|  3 | john | 333      | john@foobar.com |
|  4 | lesk | 444      | lesk@foobar.com |
|  5 | bety | 555      | bety@foobar.com |
+----+------+----------+-----------------+

创建控制台C++项目
工程–属性–VC++目录–包含目录，将mysql server 8.0\include的绝对路径添加进去，例如C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0\include。将MySQL Server 8.0\lib文件夹下的libmysql.lib和libmysql.dll拷贝到工程目录下。
项目要改为x64，否则报错和库不兼容。
写码：

#include "pch.h"
#include <WinSock.h>  //一定要包含这个，或者winsock2.h
#include "mysql.h"    //引入mysql头文件(一种方式是在vc目录里面设置，一种是文件夹拷到工程目录，然后这样包含)
#include <Windows.h>
#include <iostream>

using namespace std;

//包含附加依赖项，也可以在工程--属性里面设置
#pragma comment(lib,"wsock32.lib")
#pragma comment(lib,"libmysql.lib")
MYSQL mysql; //mysql连接
MYSQL_FIELD *fd;  //字段列数组
char field[32][32];  //存字段名二维数组
MYSQL_RES *res; //这个结构代表返回行的一个查询结果集
MYSQL_ROW column; //一个行数据的类型安全(type-safe)的表示，表示数据行的列
char query[150]; //查询语句

bool ConnectDatabase();     //函数声明
void FreeConnect();
bool QueryDatabase1();  //查询1
bool QueryDatabase2();  //查询2
bool InsertData();
bool ModifyData();
bool DeleteData();
int main(int argc, char **argv)
{
	ConnectDatabase();
	QueryDatabase1();
	InsertData();
	QueryDatabase2();
	ModifyData();
	QueryDatabase2();
	DeleteData();
	QueryDatabase2();
	FreeConnect();
	system("pause");
	return 0;
}
//连接数据库
bool ConnectDatabase()
{
	//初始化mysql
	mysql_init(&mysql);  //连接mysql，数据库

	//返回false则连接失败，返回true则连接成功
	if (!(mysql_real_connect(&mysql, "localhost", "root", "root", "test", 0, NULL, 0))) //中间分别是主机，用户名，密码，数据库名，端口号（可以写默认0或者3306等），可以先写成参数再传进去
	{
		printf("Error connecting to database:%s\n", mysql_error(&mysql));
		return false;
	}
	else
	{
		printf("Connected...\n");
		return true;
	}
}
//释放资源
void FreeConnect()
{
	//释放资源
	mysql_free_result(res);
	mysql_close(&mysql);
}
/***************************数据库操作***********************************/
//其实所有的数据库操作都是先写个sql语句，然后用mysql_query(&mysql,query)来完成，包括创建数据库或表，增删改查
//查询数据
bool QueryDatabase1()
{
	sprintf_s(query, "select * from user"); //执行查询语句，这里是查询所有，user是表名，不用加引号，用strcpy也可以
	mysql_query(&mysql, "set names gbk"); //设置编码格式（SET NAMES GBK也行），否则cmd下中文乱码
	//返回0 查询成功，返回1查询失败
	if (mysql_query(&mysql, query))        //执行SQL语句
	{
		printf("Query failed (%s)\n", mysql_error(&mysql));
		return false;
	}
	else
	{
		printf("query success\n");
	}
	//获取结果集
	if (!(res = mysql_store_result(&mysql)))    //获得sql语句结束后返回的结果集
	{
		printf("Couldn't get result from %s\n", mysql_error(&mysql));
		return false;
	}

	//打印数据行数
	printf("number of dataline returned: %d\n", mysql_affected_rows(&mysql));

	//获取字段的信息
	char *str_field[32];  //定义一个字符串数组存储字段信息
	for (int i = 0; i < 4; i++)   //在已知字段数量的情况下获取字段名
	{
		str_field[i] = mysql_fetch_field(res)->name;
	}
	for (int i = 0; i < 4; i++)   //打印字段
		printf("%10s\t", str_field[i]);
	printf("\n");
	//打印获取的数据
	while (column = mysql_fetch_row(res))   //在已知字段数量情况下，获取并打印下一行
	{
		printf("%10s\t%10s\t%10s\t%10s\n", column[0], column[1], column[2], column[3]);  //column是列数组
	}
	return true;
}
bool QueryDatabase2()
{
	mysql_query(&mysql, "set names gbk");
	//返回0 查询成功，返回1查询失败
	if (mysql_query(&mysql, "select * from user"))        //执行SQL语句
	{
		printf("Query failed (%s)\n", mysql_error(&mysql));
		return false;
	}
	else
	{
		printf("query success\n");
	}
	res = mysql_store_result(&mysql);
	//打印数据行数
	printf("number of dataline returned: %d\n", mysql_affected_rows(&mysql));
	for (int i = 0; fd = mysql_fetch_field(res); i++)  //获取字段名
		strcpy_s(field[i], fd->name);
	int j = mysql_num_fields(res);  // 获取列数
	for (int i = 0; i < j; i++)  //打印字段
		printf("%10s\t", field[i]);
	printf("\n");
	while (column = mysql_fetch_row(res))
	{
		for (int i = 0; i < j; i++)
			printf("%10s\t", column[i]);
		printf("\n");
	}
	return true;
}
//插入数据
bool InsertData()
{
	sprintf_s(query, "insert into user values (6, 'lily', '666','lily@sina.cn');");  //可以想办法实现手动在控制台手动输入指令
	if (mysql_query(&mysql, query))        //执行SQL语句
	{
		printf("Query failed (%s)\n", mysql_error(&mysql));
		return false;
	}
	else
	{
		printf("Insert success\n");
		return true;
	}
}
//修改数据
bool ModifyData()
{
	sprintf_s(query, "update user set email='lesk@163.com' where name='lesk'");
	if (mysql_query(&mysql, query))        //执行SQL语句
	{
		printf("Query failed (%s)\n", mysql_error(&mysql));
		return false;
	}
	else
	{
		printf("Insert success\n");
		return true;
	}
}
//删除数据
bool DeleteData()
{
	/*sprintf(query, "delete from user where id=6");*/
	char query[100];
	printf("please input the sql:\n");
	cin >> query;  //这里手动输入sql语句
	if (mysql_query(&mysql, query))        //执行SQL语句
	{
		printf("Query failed (%s)\n", mysql_error(&mysql));
		return false;
	}
	else
	{
		printf("Insert success\n");
		return true;
	}
}

参考地址：
https://www.cnblogs.com/47088845/p/5706496.html
显示如图：