升级全链食材冷链体系 筑牢首都生鲜冻品流通保障壁垒
立足首都枢纽定位,赋能全域产业流通。作为全国政治、经济、商贸核心枢纽与京津冀协同发展核心引擎,北京依托立体化综合交通路网与完善的商贸产业体系,持续推动冷链物流向数智化、标准化、全域化深度升级。当前北京冷链产业发展势头强劲,2025年全市冷链物流市场规模突破950亿元,同比增速17.8%,占据京津冀冷链市场总量42%的核心份额,其中餐饮食材、预制菜、生鲜冻品、生物医药等温控品类需求占比超七成。近期,北京冷链体系完成深度迭代升级,全力构筑一体化全域温控物流网络,以数智科技破解传统冷链发展瓶颈,打通区域联动、全国通达的高品质温控运输链路,全面激活首都冷链枢纽经济新动能,为京津冀餐饮供应链协同、全国温...
