鸡蛋究竟宜不宜生吃——看阿里云计算怎么破？-低调大师

鸡蛋究竟宜不宜生吃——看阿里云计算怎么破？

2017-09-18 689

9月12日虚拟化平台新产品的媒体沟通会上，不少记者对鸡蛋演示的demo很感兴趣也有一些疑惑。看看来自小白不菜的精彩分享吧。

鸡蛋究竟宜不宜生吃——看阿里云计算怎么破？

   姐告诉你，算！鸡蛋里有一种物质，生吃会导致人早生华发，往小了说影响泡妞撩妹，甚至终身大事，往大了说，那可能会导致你光头谢顶，疾病缠身！

因为生鸡蛋清中含有一种抗生物素，叫“亲和素”，是一种蛋白质，会防碍人体对鸡蛋黄等食物中所含的“生物素”的吸收。这个生物素非常重要，在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。如果你缺少生物素，就会导致毛发脱落、体重减轻、皮炎等疾病。

（所以鸡蛋一定不能生吃——要熟了后，才可以杀死鸡蛋内外的细菌，又能破坏亲和素，且禽流感病毒NH的灭活温度是100度沸水，必须煮沸！！！）

其实最早是一位德国科学家曾做过这类研究，采用了一种分子

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